Back to Recipe Print

Recipe for "Bergedil Tauhu"

Tips

Telur adalah sebagai agen pelekat supaya tidak hancur semasa menggoreng.

Ingredients

Tauhu Lembut 2 keping
Isi Ayam (Bahagian Dada) 1 keping
Daun Sup 1 tangkai
Telur 1 biji
Garam Secukup rasa
Lada Sulah 1/2 cmt

Instructions

1

Isi ayam direbus & dicincang kasar. Daun sup dihiris halus.

2

Ramas tauhu lembut hingga hancur, campurkan dengan isi ayam, telur, daun sup, garam & lada sulah.

3

Panaskan minyak. Bentukkan adunan mengikut kesukaan.

4

Goreng sehingga kekuningan. Angkat & toskan.

5

Enak dimakan bersama sos atau sambal kicap.