Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Goreng Tepung Rangup"

Tips

1. Pastikan kuantiti minyak yang di gunakan cukup banyak.

2. Jika minyak kurang, salutan tepung tidak akan mengembang dengan sempurna.

Ingredients

Sotong Saiz Sederhana 6 ekor
Telur 1 biji
Tepung Salutan
Tepung Gandum 7 sudu besar
Tepung Jagung 4 sudu besar
Garam Secukup rasa
Serbuk Kunyit 1 sudu kecil

Instructions

1

Bersihkan sotong dan potong sotong mengikut saiz yang diinginkan.

2

Celup sotong di dalam telur yang telah dipukul.

3

Kemudian celup sotong ke dalam bahan Tepung Salutan seperti di atas.

4

Goreng sotong menggunakan minyak yang cukup panas.

5

Sedia untuk dihidang