| Udang Sederhana Besar | Secukupnya |
| Nasi Sejuk | 3 mangkuk |
| Cili Padi | 6 batang |
| Belacan | Sedikit |
| Bawang Besar (Dimayang Halus) | 1 biji |
| Bawang Putih ( Diketuk) | 3 ulas |
| Sos Tiram | 3 sudu besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Cili Boh | 3 sudu besar |
| Sayuran-Lobak Kobis (Dihiris Nipis) | Secukupnya |
| Cili Merah(Hiasan) | Secukupnya |
Udang dengan kunyit dan garam. ketepikan
Tumbuk cili padi bersama belacan. Tak perlu terlalu halus
Tumis bawang besar,bahan tumbuk sehingga kekuningan
Masukkan cili boh dan tumis sehingga agak garing
Masukkan sos tiram, garam.kacau sehingga sebati.
Masukkan sayuran sehingga separuh masak dan udang.
Masukkan nasi, kacau sehingga rata selama beberapa minit.
Taburkan cili merah dan tutup api. sedia untuk dihidangkan ketika panas