Pucuk Paku (Disiang & Dibasuh) | Segenggam |
Santan Cair | 1 cawan |
Pati Santan (Pekat) | 1 mangkuk |
Serai (Ditumbuk) | 2 batang |
Cili Padi (Ditumbuk) | 3 biji |
Belacan (Dibakar & Ditumbuk) | Secubit ibu jari |
Garam | Secubit rasa |
Kunyit Hidup (Ditumbuk) | Sebesar ibu jari |
Masukkan ke dalam periuk santan cair, bahan-bahan yang telah ditumbuk & pucuk paku.
Masak sehingga pucuk paku layu.
Masukkan pati santan, gaul sebati.
Perasa dengan garam sehingga sesedap rasa. Tutup api & siap untuk dihidang.