Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Ayam M. A. I. D"

Tips

- boleh gantikan ikan bilis sbg perencah selain udang kering
- boleh tambahkan keropok ikan jika suka
- utk lebih perisa ayam, gunakan lebihan minyak goreng ayam
- boleh gunakan sayur campur

Ingredients

Ayam 4 ketul
Serbuk Kunyit 1 sudu
Garam 1 sdk
Bawang Besar* 1 biji
Bawang Putih* 2 ulas
Udang Kering* 2 sdb
Carrots 1 mangkuk kecil
Telur Sebiji
Minyak Masak Cukup utk goreng ayam dan nasi
Nasi 2 mangkuk

Instructions

1

Cuci ayam dan gaulkan dengan garam dan kunyit.

2

Gorengkan ayam sehingga masak dan ketepikan.

3

Kisarkan bahan yg bertanda (*).

4

Tumis bahan yg dikisar tadi sehingga wangi kemudian masukkan carrots.

5

Kacau seketika kemudian masukkan nasi sejuk.

6

Goreng nasi sehingga nasi digoreng sekata.

7

Masukkan telur dan goreng sekata. Perisakan dgn garam.

8

Setelah siap, hidangkan nasi beserta ayam goreng. Siap!