| Ayam | 4 bahagian |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Serbuk Jintan Manis | 1 sudu teh |
| Serbuk Jintan Putih | 1 sudu teh |
| Serbuk Ketumbar | 1 sudu teh |
| Serbuk Kunyit | 1 sudu teh |
| Serbuk Cili Kasar | 2 sudu besar |
| Kicap | Secukup rasa |
| Sos Tiram | Secukup rasa |
| Bawang Besar | 1 bij |
Basuh ayam.ketepikan
Perapkan ayam bersama kunyit, garam, jintan, ketumbar.ketepikan
Goreng ayam separuh masak.ketepikan
Dengan menggunakan minyak goreng ayam tadi, goreng bawang besar sehingga wangi.
Masukkan serbuk cili, goreng sehingga garing.
Masukkan kicap, sos tiram.kacau sebati.siap