Mee Kuning | 1/2 paket |
Ayam Di Potong Kecil | Secukupnya |
Fish Cake | 2 keping |
Kobis Bunga | 100 gram |
Lobak Merah Dipotong Nipis | Setengah batang |
Kicap Pekat | 3 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Bawang Putih – Ketuk | 4 ulas |
Bawang Merah – Hiris | 4 biji |
Minyak | 3 sudu besar |
Air | 1 cawan |
Tepung Jagung – Bancuh Dengan Air Dulu | 1 sudu besar |
Garam | Secukup rasa |
Rendam mee dengan air panas. Cuci dan toskan.
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
Masukkan air, ayam dan fish cake. Biarkan sehingga lembut.
Masukkan kicap, sos tiram dan kiub ayam. Kacau rata. Masukkan pula kubis bunga dan lobak merah.
Perasakan garam. Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung dan angkat. Hidangkan.