Kentang | 4 biji |
Ikan Bilis | 1 mangkuk kecil |
Cili Kering Dikisar | 1 mangkuk |
Air | 1/2 cawan |
Minyak Masak | 1/2 mangkuk |
Garam | 1 sudu teh |
Gula | 2 sudu kecil |
Perasa | Secubit |
Bawang Besar | Sebiji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Hiris bawang merah dan bawang putih untuk ditumis
Basuh ikan bilis dan goreng sedikit sehingga kekuningan kemudian angkat ikan bilis goreng pula kentang yg telah dipotong nipis
Minyak tadi ditumis pula bawang yang dihiris kemudian masukkan cili yang telah dikisar
Masukkan garam, gula dan serbuk perasa kemudian biarkan cili masak sehingga pecah minyak
Akhir sekali masukkan ikan bilis dan kentang yang digoreng ke dalam cili dan sedia dimakan