Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Tumis Ikan Bilis Dengan Kentang"


Tips

Guna ikan bilis gred bagus

Ingredients

Kentang 4 biji
Ikan Bilis 1 mangkuk kecil
Cili Kering Dikisar 1 mangkuk
Air 1/2 cawan
Minyak Masak 1/2 mangkuk
Garam 1 sudu teh
Gula 2 sudu kecil
Perasa Secubit
Bawang Besar Sebiji
Bawang Putih 2 ulas

Instructions

1

Hiris bawang merah dan bawang putih untuk ditumis

2

Basuh ikan bilis dan goreng sedikit sehingga kekuningan kemudian angkat ikan bilis goreng pula kentang yg telah dipotong nipis

3

Minyak tadi ditumis pula bawang yang dihiris kemudian masukkan cili yang telah dikisar

4

Masukkan garam, gula dan serbuk perasa kemudian biarkan cili masak sehingga pecah minyak

5

Akhir sekali masukkan ikan bilis dan kentang yang digoreng ke dalam cili dan sedia dimakan