Chacha | 250 gram |
Jagung | 2 cawan |
Santan | 1 1/2 biji kelapa |
Gula | 4 sb |
Garam | 1 sk |
Air | 1 cawan |
Chacha Homemade | |
Tepung Beras | 200 gram |
Air | Secukupnya |
Pewarna Kuning, Merah, Hijau | Secukupnya |
Garam | 1 sk |
Jika gunakan chacha kering yg siap dijual, rebua chacha terlebih dahulu bersama jagung.
Satukan kesemua bahan dan didihkan guna api kecil untuk elak santan pecah. Kacau lembut.
Apabila sudah cukup rasa dan cukup kembang chacha dan jagung, bolehlah dihidangkan panas-panas atau sejuk mengikut selera.
Chacha Homemade
Satukan tepung dan garam. Gaul rata.
Masukkan air secukupnya menjadi doh yang tidak terlalu keras, tidak terlalu lembik.
Bahagikan pewarna. Gentel-gentel menjadi bentuk chacha hingga habis.
Rebus dalam air didih. Bila chacha sudah timbul di permukaan air, angkat dan tuskan.