Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Jagung Chacha"


Tips

Boleh gunakan chacha yg sudah siap dijual di pasaraya/kedai runcit

Ingredients

Chacha 250 gram
Jagung 2 cawan
Santan 1 1/2 biji kelapa
Gula 4 sb
Garam 1 sk
Air 1 cawan
Chacha Homemade
Tepung Beras 200 gram
Air Secukupnya
Pewarna Kuning, Merah, Hijau Secukupnya
Garam 1 sk

Instructions

1

Jika gunakan chacha kering yg siap dijual, rebua chacha terlebih dahulu bersama jagung.

2

Satukan kesemua bahan dan didihkan guna api kecil untuk elak santan pecah. Kacau lembut.

3

Apabila sudah cukup rasa dan cukup kembang chacha dan jagung, bolehlah dihidangkan panas-panas atau sejuk mengikut selera.

Chacha Homemade

1

Satukan tepung dan garam. Gaul rata.

2

Masukkan air secukupnya menjadi doh yang tidak terlalu keras, tidak terlalu lembik.

3

Bahagikan pewarna. Gentel-gentel menjadi bentuk chacha hingga habis.

4

Rebus dalam air didih. Bila chacha sudah timbul di permukaan air, angkat dan tuskan.