Isi Ayam Potong Kiub (Rebus Sekejap) | 1 mangkuk kecik |
Daun Limau | 7 helai |
Cili Padi Potong Dua | 5 bj |
Serai | 1 btg |
Bunga Kobis, Carrot, Jagung Muda | Mengikut kemahuan |
Bwg Besar Hiris | 1/2 bj |
Bwg Putih Ketuk | 3 ulas |
Sos Cili | 2 sudu besar |
Sos Tomato | 2 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Ciliboh | 1 sudu besar |
Air Rebusan Ayam | Secukupnya |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bwg putih dan serai hingga wangi.
Masukkan cili boh. Kacau sampai pecah minyak. Pastu masukkan segala sos2. Kacau lagi.
Masukkan isi ayam yg tekah direbus. Gaul sebati. Tuang air rebusan ayam ke dalam kuali.
Masukkan segala sayur2, daun limau, cili padi, bwg besar.
Perasakan dengan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih dan sayur empuk sepenuhnya.
D●N€!