Back to Recipe Print

Recipe for "Paprik Ayam Sayur Mayo"


Tips

Pakai air rebusan ayam utk rasa yg lagi perghh!

Ingredients

Isi Ayam Potong Kiub (Rebus Sekejap) 1 mangkuk kecik
Daun Limau 7 helai
Cili Padi Potong Dua 5 bj
Serai 1 btg
Bunga Kobis, Carrot, Jagung Muda Mengikut kemahuan
Bwg Besar Hiris 1/2 bj
Bwg Putih Ketuk 3 ulas
Sos Cili 2 sudu besar
Sos Tomato 2 sudu besar
Sos Tiram 1 sudu besar
Ciliboh 1 sudu besar
Air Rebusan Ayam Secukupnya
Garam Dan Gula Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bwg putih dan serai hingga wangi.

2

Masukkan cili boh. Kacau sampai pecah minyak. Pastu masukkan segala sos2. Kacau lagi.

3

Masukkan isi ayam yg tekah direbus. Gaul sebati. Tuang air rebusan ayam ke dalam kuali.

4

Masukkan segala sayur2, daun limau, cili padi, bwg besar.

5

Perasakan dengan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih dan sayur empuk sepenuhnya.
D●N€!