Sagu Halus | 3 cawan |
Gula Pasir | 15 sudu besar |
Air | 6 1/2 cawan |
Daun Pandan (Optional) | 2 helai |
Pewarna Merah | Secukupnya |
Kelapa Parut | 1/2 biji |
Jerang air bersama daun pandan dalam kuali hingga mendidih.
Basuh sagu dan toskan lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam air mendidih tadi.
Masa masukkan tu leraikan sagu agar masaknya nanti sekata dan tak berketul2.
Kacau sagu dengan api sederhana hingga nampak jernih. Buangkan daun pandan.
Tambahkan pewarna merah secukupnya serta gula pasir tadi.
Kacau lagi hingga rata dan gula larut. Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan hingga kuih sejuk.
Potong kuih dan golek2kan dalam kelapa parut
Sedia dihidangkan