| Nasi Sejuk | 2 cawan |
| Tepung Gandum | 2 1/2 cawan |
| Bawang Besar (Didadu Kasar) | 1 biji |
| Baking Powder | 1/4 sudu teh |
| Air | 2 cawan (-/+) |
| Garam | Secukup rasa |
| Daun Bawang (Diracik Halus) | Sedikit |
| Cili Merah (Diracik Halus) | 1 batang |
| Udang Kering | 1 gengam |
| Minyak Untuk Menggoreng | Secukupnya |
Blend nasi, bawang besar dan udang kering bersama 1 cawan air hingga halus
Masukkan bawang goreng, tepung gandum, dan baking powder
Blend lagi hingga sebati dan masukkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat kepekatan yang dikehendaki.
Tuang adunan ke dalam bekas yang bersih dan masukan daun bawang dan cili dan gaul sebati.
Rehatkan adunan selama 5-10 minit.
Panaskan minyak, jemputkan dan goreng hingga kekuningan