Pulut Hitam | 2 cawan |
Air | 5 cawan |
Gula Merah | 1 cawan |
Gula Pasir | 1 cawan |
Santan Pekat | 1 1/2 cawan |
Daun Pandan | 2 helai |
Basuhkan pulut hitam dan toskan. Masak air dan daun pandan bersama pulut hitam sehingga nampak pulut hitam kembang dan lembut.
Setelah lembut, masukkan 2 jenis gula, kacau sebati, jika terlalu pekat, bolehlah tambah air masak,
Setelah mendidih, kecilkan api dapur dan masukkan santan, kacau hingga sebati jangan sampai pecah santan (santan berketul-ketul)
Siap untuk dihidang, dengan menghias dengan sedikit santan pekat.