Air | 2 liter |
Gula Pasir | 240 g |
Badam Tanpa Kulit | 15 biji |
Susu Cair | 1 tin |
Katira | 100 g |
Pewarna Hijau | Beberapa titik |
Bahan Isian Tambahan | |
Kembang Semangkuk (Direndam Berasingan) | Segenggam |
Biji Selasih (Direndam Berasingan) | 1 sudu besar |
Rendam dahulu katira hingga kembang semalaman. Tapis dan bersihkan.
Masak air dengan gula pasir hingga gula larut.
Kisar badam bersama sedikit air hingga halus dan tuangkan ke dalam air gula tadi dan masak lagi hingga mendidih,kacau sentiasa.
Matikan api dan biar sejuk.
Setelah air sejuk,masukkan susu cair dan katira dan gaul rata. Titikkan pewarna pilihan dan tambahkan bahan2 isian tambahan secukupnya
Sejukkan di dalam peti sejuk.