Gaulkan ayam bersama serbuk kunyit dan garam. Goreng separuh masak & toskan.

Tumis bawang besar, bawang putih, daun kari, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga naik bau.

Masukkan cili giling bersama ubi kentang yang dihiris nipis. Tunggu sehingga cili giling masak bersama ubi.

Masukkan madu dan sedikit air. Apabila sudah mendidih, masukkan garam secukup rasa.

Setelah kuah agak pekat, masukkan ayam yang digoreng tadi. Tunggu sehingga ayam masak sepenuhnya dan sebati bersama kuah.