Back to Recipe Print

Recipe for "Stir Fried Glass Noodle"


Tips

Boleh tambahkan sotoang, udang atau isi ayam jika mahu

Ingredients

Suhun Segenggam
Carrot 1/2 cwn
Kcg Panjang 1/2 cawan
Capsicum 2 tbsp
Saleri 1/2 cawan
Cili Api 2 biji
Ikan Bilis 2 tbsp
Telur 1 biji
Air Tapis 1 cawan
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak, masukkan cili api dan ikan bilis yang telah dikisarkan.

2

Kacau seketika dan pecahkan telur

3

Masukkan saleri, carrot, capsicum, kacang panjang dan sedikit air supaya sayur lembut

4

Akhir sekali masukkan suhun yang telah direndam air panas dan ditapiskan

5

Kacau seketika dan perasakan dengan sedikit garam dan gula, sedia dihidangkan.