Ketam | 2 ekor |
Santan | 500ml |
Air Tapis | 500ml |
Cili Api Ditumbuk | 10 biji |
Serbuk Kunyit | 1 tsp |
Ikan Bilis | 2 tbsp |
Serai Ketuk | 2 batang |
Garam | Secukup rasa |
Daun Kunyit | 1 helai dipotong |
Nenas | 1 potong |
Bersihkan ketam, masukkan ke dalam periuk
Kisar cili api, ikan bilis dan serbuk kunyit serta sedikit air, tuang ke dalam periuk
Potong nenas dan daun kunyit dan masukkan ke dalam periuk
Tuang santan, masukkan garam. timba hingga mendidih. sedia dihidang.