Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Ketam Campur Nenas"


Tips

Pastikan nenas yang digunakan merupakan nenas fresh, bukan nenas dalam tin.

Ingredients

Ketam 2 ekor
Santan 500ml
Air Tapis 500ml
Cili Api Ditumbuk 10 biji
Serbuk Kunyit 1 tsp
Ikan Bilis 2 tbsp
Serai Ketuk 2 batang
Garam Secukup rasa
Daun Kunyit 1 helai dipotong
Nenas 1 potong

Instructions

1

Bersihkan ketam, masukkan ke dalam periuk

2

Kisar cili api, ikan bilis dan serbuk kunyit serta sedikit air, tuang ke dalam periuk

3

Potong nenas dan daun kunyit dan masukkan ke dalam periuk

4

Tuang santan, masukkan garam. timba hingga mendidih. sedia dihidang.