| Tepung Roti (Diayak) | 500 gram |
| Tepung Susu(Diayak) | 20 gram |
| Gula Kaster | 75 gram |
| Garam | 1 sudu teh |
| Yis Segera | 1 1/2 sudu teh |
| Dipukul Sedikit | 1 biji telur |
| Air Atau Susu Segar (Kalau Sudah Menggunakan Susu Tepung Jangan Guna Susu Tapi Gunakan Air) | 270 ml |
| Mentega, Dilembutkan | 60 gram |
| Bread Improver | 1 sudu teh |
Campurkan tepung yang telah diayak, gula kaster, bread improver dan garam di dalam mixer dan putar pada kelajuan perlahan selama 1 minit.
Masukkan yis, telur dan air. Putar selama 1 minit pada kelajuan perlahan dan kemudian pada kelajuan sederhana selama 8 minit.
Masukkan butter dan gaul hingga sebati selama 5 minit pada kelajuan sederhana sehingga adunan roti menjadi lembut dan licin.
Kemudian bulatkan adunan setiap bahagian 60gram. Bentukkan bulat. Tutup dengan kain lembab dan biarkan selama sehingga naik sekali ganda.
Bentukkan roti sesuka hati dan biarkan selama 45 minit sebelum diglis dan dibakar