Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Nasi"


Tips

Setelah renehan sup siap di atas api, boleh dimasukkan beras dan sup ke dalam rice cooker untuk memasak bubur.

Ingredients

Beras 1-2 pot
Air 1500 ml (untuk stok/sup)
Bawang Merah 2 ulas (dihiris)
Bawang Putih 1 ulas (dihiris)
Kiub Ayam 1 ketul
Ubi Kentang 2 biji (dipotong dadu)
Lobak Merah 1/2 biji (dipotong dadu)
Bawang Goreng Secukupnya (hiasan)
Daun Bawang Secukupnya (hiasan)
Lada Hitam/sulah Secukupnya (perasa)
Garam Secukupnya (perasa)
Gula Secukupnya (perasa)

Instructions

1

Basuh beras sehingga bersih dan toskan air.

2

Renehkan air, masukkan hirisan bawang dan kiub ayam.

3

Setelah mendidih, masukkan kentang, lobak merah dan masakkan sehingga empuk. Anggaran dalam 10-15 mins.

4

Perasakan rebusan air dengan garam dan gula.

5

Setelah empuk, masukkan beras ke dalam dan biarkan sehingga pekat.

6

Setelah pekat, sedia untuk dihidang berserta taburan bawang goreng, daun bawang dan lada hitam/sulah.