Cili Api (Merah) | 9-10 tangkai |
Cili Masak (Merah) | 6 tangkai |
Kuini | 1 biji |
Asam Jawa | 2-3 sudu besar |
Garam | Secukupnya (perasa) |
Gula | Secukupnya (perasa) |
Belacan (Dibakar Dahulu) | 1 inci |
Tumbuk cili merah, cili api sehingga lumat.
Masukkan belacan, tumbuk.
Masukkan kuini, tumbuk sikit lagi.
Perasakan dengan garam, gula untuk seimbangkan masin dan manis.
Masukkan asam jawa dan gaulkan.
Sedia dihidang.