Masukkan susu pekat manis dan air masak ke dalam periuk

Masukkan tepung jagung,kacau rata

Kacau atas api hingga agak2 tepung tadi masak

Angkat adunan tadi dan masukkan dalam mangkuk besar. Sejukkan dahulu

Apabila dah sejuk,tambahkan ovallet dan esen vanilla Pukul dengan mixer menggunakan kelajuan tinggi

Pukul hingga gebu dan ringan. Lepas dipukul akan bertambah dan teksturnya jadi lebih kurang adunan kek,sedikit likat

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian

Boleh dicorakkan aiskrim tu Tuang secara berselang-seli sehingga habis

Tutup bekas dan masukkan ke dalam peti ais Bila dah beku/keras boleh la dinikmati