| Daging Cincang | 500 gram |
| Daun Ketumbar (Dicincang) | 1 mangkuk |
| Bawang Besar (Didadu Halus) | 1 labu |
| Bawang Putih (Didadu Halus) | 5 ulas |
| Serbuk Lada Hitam | Mengikut kesesuaian |
| Cili Benggala (Didadu Halus) | 1 biji |
| Serbuk Roti | 1 mangkuk |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
| Cili Api (Dicincang Halus) | Mengikut kesesuaian (optional) |
| Minyak Zaiton (Untuk Grill) | Secukupnya |
Campurkan kesemua bahan-bahan di atas.
Gaul sehingga sebati. Nak lebih mudah guna tangan.
Buatkan bentuk bulat-bulat dan buat sehingga habis.
Grill atas pan yang telah diletak minyak zaitun dengan api sederhana.
Grill sehingga bahagian dalam masak iaitu lebih kurang 15-20 minit.
Sedia untuk dihidangkan.