Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Tumbuk Bugis"

Tips

1. Sedap dimakan panas-panas bersama nasi putih

2. Ikan goreng yang tidak habis dimakan boleh digunakan bagi mengelakkan pembaziran

Ingredients

Ikan Kembung Yang Sudah Siap Digoreng 6 ekor
Bawang Merah 1 biji
Gula 2 s/b
Garam 2 s/k
Ajinomoto Secukupnya
Minyak Masak 3 s/b
Lada Kisar 2 s/b

Instructions

1

Siatkan semua daging ikan kembung

2

Tumbuk kesemua daging ikan yang disiat bersama bawang merah

3

Panaskan minyak

4

Masukkan kesemua hasil tumbuk kedalam kuali bersama gula,garam,lada kisar dan ajinomoto

5

Hidangkan bersama nasi putih