Back to Recipe Print

Recipe for "Kailan Goreng Sos Tiram"

Tips

Sayur juga boleh dikukus dahulu kemudian sos dibuat berasingan. Setelah siap hanya curahkan atas sayur. Selain kalian resepi ini sesuai juga dengan sawi bok choy atau baby kailan

Ingredients

Kailan 300g
Bawang Putih-Ketuk Dan Cincang Halus 3 ulas
Sos Tiram 1/2 cawan
Air 1/3 cawan
Gula 1 sudu kecil
Lada Sulah 1 sudu kecil

Instructions

1

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga naik bau

2

Bila bawang putih sudah garing, angkat dan ketepikan

3

Panaskan minyak dan masukkan sos tiram yg sudah dicampur air. Masukkan gula dan lada sulah. Kacau goreng hingga pecah minyak

4

Masukkan kailan dan kacau goreng seketika sehingga masak tetapi jangan sampai layu.

5

Padamkan api dan terus cedokkan ke dalam pinggan.

6

Taburkan bawang putih goring tadi di atasnya. Siap