Back to Recipe Print

Recipe for "Pengat Pisang"

Tips

Jangan masak pisang terlalu lama. Boleh juga masukkan biji sagu jika suka

Ingredients

Pisang Di Potong Serong 1 sisir
Gula Melaka 2 - 3 ketul
Gula Pasir 2 sudu besar
Santan Kotak Di Campur Dgn Air Agak2 Pekatnya 500 ml
Daun Pandan -Disimpul Beberape helai
Garam Secubit

Instructions

1

Masakkan gula melaka dan gula pasir dgn sedikit air hingga gula cair dan masukkan santan dan daun pandan,masak hingga santan mendidih.

2

Sentiasa kacau santan itu agar tak pecah santan, lalu masukkan pisang. Biarkan hingga pisang masak,

3

Sebelum tutup api masukkan secubit saje garam utk melemakkan rasa bubur pengat ini

4

Siap untuk dihidang