| Ikan Sardin (Ayam Brand) | 1 tin |
| Bawang Besar(Hiris Bulat) | 1 biji |
| Cili Merah(Hiris Serong) | 1 biji |
| Cili Burung/cili Padi(Belah Dua) | 4 biji |
| Air Asam Jawa | 1/2 cawan |
| Kicap | 5 sudu besar |
| Minyak Masak(Untuk Menggoreng) | 1/2 cawan |
Asingkan ikan sardin dari kuahnya kemudian gorengkan sehingga sedikit garing. Angkat dan ketepikan.
Minyak menggoreng tadi dikurangkan sedikit dan dipakai semula untuk menumis bawang besar, cili merah dan cili burung sehingga sedikit layu.
Masukkan kuah sardin, kicap dan air asam jawa. Biarkan masak seketika.
Akhir sekali masukkan ikan sardin yang telah digoreng, kacau seketika.
Siap untuk dihidang.