Rebus 5 biji asam boi dengan 1 liter air dan 2 camca besar gula pasir hingga gula larut. Sejukkan. Sementara itu cuci buah kedondong hingga bersih

Potong kecil isi buah dan buang bijinya. Ketepikan. Kikis isi asam boi yang telah direbus tadi, buang bijinya.

Air rebusan digunakan untuk mengisar buah kedondong dan tapis dalam jug.

Tambah baki air mineral tadi, kacau dan rasa, jika kurang manis bole tambah gula.

Masukkan jus limau kasturi dan baki 5 biji asam boi. Kacau dan biarkan sekejap.

Tambah ais kiub secukupnya dan boleh hidangkan.