Back to Recipe Print

Recipe for "Seafood Bakar Portugis"


Tips

Boleh menggunakan ikan juga. Jika tiada oven seafood boleh dimasak dalam pemanggang ajaib.

Ingredients

Seafood (Udang, Sotong, Lala) Secukupnya
Air Perahan Limau Nipis 1/2 biji
Kicap Pekat 1/2 sudu besar
Garam, Gula Secukup rasa
Daun Pisang Secukupnya
Bendi 6 batang
Bahan-Bahan Kisar
Cili Merah 4 tangkai
Buah Keras 4 biji
Bawang Merah 8 ulas
Serai 1 batang
Serbuk Cili 1 sudu besar

Instructions

1

Tumis bahan-bahan yang telah dikisar.

2

Tambahkan air perahan limau nipis, dan kicap pekat.Tambah gula dan garam.

3

Bersihkan seafood dan daun pisang.

4

Bungkus daun pisang, seafood dan sambal dengan Aluminium foil. Lipatkan kemas2 setiap sisi.

5

Bakar di dalam oven selama 15 minit.

6

Setelah siap bolehlah perahkan sedikit jus limau ke atas sebelum menghidang