Dada Ayam | 200 g (dikisar) |
Telur | 1 biji (dipukul) |
Susu Sejat / Cair | 4-5 sudu besar |
Lada Sulah | Secukupnya (perasa) |
Garam | Secukupnya (perasa) |
Tepung Jagung | 3 sudu besar |
Perencah Sup | 1 sudu kecil |
Campurkan dada ayam yang telah dikisar, susu, garam, lada sulah, perencah sup dan telur.
Gaul rata kesemua bahan.
Masukkan tepung jagung dan bulat-bulatkan.
Didihkan air di dalam kuali, setelah mendidih, masukkan bebola ayam.
Jika bebola ayam timbul di permukaan, bebola ayam sudah pun masak.