Ikan Bilis | 1 mangkuk |
Bawang Besar (Hiris) | 1 labu |
Bunga Kantan (Hiris) | 1 kuntum |
Mangga Muda (Parut) | 1 biji |
Cili Padi (Ikut Pedas Masing2) | 5/6 biji |
Limau Kasturi (Ambil Jusnya) | 3 biji |
Minyak Masak | 1 cawan |
Gula | 1 sk |
Garam | Secukup rasa |
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis yang di basuh bersih.
Goreng hingga garing. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.
Masukkan semua bahan hiris dan parut ke dalam mangkuk berisi ikan bilis. Gaul sebati dengan jus limau garam dan gula.