Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Ikan Bilis"


Tips

Jangan guna kan api besar masa goreng ikan bilis sebab takut dia masak mengejut

Ingredients

Ikan Bilis 1 mangkuk
Bawang Besar (Hiris) 1 labu
Bunga Kantan (Hiris) 1 kuntum
Mangga Muda (Parut) 1 biji
Cili Padi (Ikut Pedas Masing2) 5/6 biji
Limau Kasturi (Ambil Jusnya) 3 biji
Minyak Masak 1 cawan
Gula 1 sk
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak dan goreng ikan bilis yang di basuh bersih.

2

Goreng hingga garing. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.

3

Masukkan semua bahan hiris dan parut ke dalam mangkuk berisi ikan bilis. Gaul sebati dengan jus limau garam dan gula.