Cream Cheese | 125gm |
Susu Segar | 300 ml |
Mentega Atau Marjerin | 80 gm |
Tepung Gandum | 80 gm |
Gula Halus | 80 gm |
Telur Saiz A (Asing Putih Dan Kuning) | 3 biji |
Esen Vanila/jus Lemon | 1 sudu teh |
Masukkan susu,mentega dan cream cheese ke dalam periuk. Panaskan dengan api perlahan.Kacau sehingga cair tu tutup api.Ketepikan.
Di dalam bekas lain, putar putih telur sehingga berbuih. Masukkan gula halus dan putar sehingga bertanduk/meringue.
Pukul kuning telur didalam bekas berasingan sehingga pucat. Masukkan adunan didalam periuk tadi dan kacau sehingga sebati.
Sementara itu, panaskan oven pada suhu 160'C.Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata menggunakan spatula kayu.
Masukkan adunan meringue dan kaup balik sehingga sebati. Bakar pada suhu 160'C sehingga masak. Sejukkan sebelum dihidang.