Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Sotong Kacang"

Tips

Jika mahukan sotong yang lembut dan juicy, pastikan anda tidak masak dengan terlalu lama, memadai setelah kuah mendidih masukkan sotong, biar 2-3 min kemudian tutup api.

Ingredients

Sotong 15 ekor
Kuah Kacang Serbaguna 200g
Sambal Tumis 500g

Instructions

1

Resepi sambal tumis telah saya kongsikan didalam resepi nasi lemak sebelum ini, boleh rujuk disitu ya

2

Semua resepi sambal saya sama, biasanya saya masak banyak dan packing dalam pek yang kecil dan frozenkan, apabila nak masak tinggal keluarkan shj

3

Basuh sotong dengan bersih dan potong mengikut citarasa

4

Masukkan ke dalam sambal yang telah dipanaskan hingga mendidih, setelah itu tuang kuah kacang segera.

5

Biarkan mendidih sekejap dan sedia dihidangkan!