Potong/ petik sayur kangkung. Ambil bahagian yang lembut sahaja. Batang kangkung yg besar dan keras jangan diambil ya

Tumbuk cili merah, ikan bilis, bawang mrah, bawang putih, belacan sehingga halus.

Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan2 yang ditumbuk halus tadi dan tumis sehingga sedikit garing.

Selepas bahan2 tumis naik bau dan garing, masukkan sayur kangkung yang telah dibasuh kedalam tumisan tersebut. Gaul rata.

Masukkan garam.dan gula secukup rasa. Gaul sehingga sebati. Jangan lama sangat sebab nanti sayur layu.

Sedia dihidang.