Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Krispy"


Tips

Bahan perapan sangat penting. Pastikan bahan semua mencukupi untuk memastikan keenakan ayam goreng krispy.

Ingredients

Ayam 2 ketul
Bawang Putih 3 ulas
Telur 1 biji
Lada Hitam 1 sudu kecil
Serbuk Cili 1 sudu kecil
Garam Secukup rasa
Serbuk Kari 1 sudu besar
Tepung Gandum 3 sudu besar
Tepung Jagung 3 sudu besar
Bijan 1 sudu besar
Halia 1 inci

Instructions

1

Potong isi ayam kecil2.

2

Perap isi ayam dengan bawang putih yang ditumbuk,halia,telur,lada hitam dan serbuk cili.

3

Masukkan juga sedikit garam. Perap ayam selama 1 jam atau lebih.

4

Untuk penyediaan tepung, campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk kari, garam dan bijan.

5

Salut ayam yang diperap dengan campuran tepung tadi.

6

Goreng dalam minyak yang panas.