Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Lemak Cili Api Orang Muo"


Tips

saya menggunakan pati knorr ayam sebagai pengganti ajinomoto kerana rasa nya lebih enak

Ingredients

Ayam 5 ketul
Cili Padi 10 batang
Kunyit Hidup 1 ulas
Bawang Merah 1 ulas
Bawang Putih 3 ulas
Halia 1 ulas
Santan Satu mangkuk
Tomata 2 biji
Kentang 2 biji
Serai 2 batang

Instructions

1

Bahan (A) Cili padi , kuyit hidup , halia , bawang merah dan bawang putih kisarkan sehingga lumat .

2

Tumiskan bahan kisar (A) tadi sehingga naik bau .

3

Masukkan santan ke dalam bahan yang telah di tumiskan

4

Selepas beberapa minit masukkan ayam sehingga empuk

5

Selepas itu , masukkan kentang dan tomata

6

Akhir sekali titik kan serai ke dalam masakkan dan siap di hidangkan .