Gorengkan kway teow bersama kicap pekat dan cair. Kemudian asingkan

Goreng bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan isi ayam dan udang. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali

Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh air, kemudian masukkan sos tiram dam perisakan bersama garam, gula dan secukup rasa

Kuah sedia dihidangkan bersama kway teow yang telah digoreng tadi.