Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak.

Masukkan daun kunyit, serai yang diketuk, serbuk jintan putih, jintan manis dan ketumbar bersama-sama satu cawan air. Kacau sehingga sebati

Masukkan ayam dan rebung. Kacau dan biarkan masak.

Akhir sekali masukkan santan. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata sehingga mendidih.

Angkat dan sedia dihidangkan.