| Pasta Pilihan | 250g |
| Butter | 90g |
| Whipping Cream | 2/3 cawan |
| Parmesan Cheese | 90g |
| Garam | Secukupnya |
| Serbuk Lada Hitam | Secukupnya |
Rebus pasta dengan air, Minyak dan garam. Rebus hingga masak tapi jangan sampai oveecook. Toskan.
Panaskan mentega dalam pan , kacau perlahan dengan api yang kecil atau rendah, jangan sampai hangus!
Apabila mentega telah cair, masukkan krim masakan.
Angkat dari api, Masukkan keju parmesan yang telah diparut , garam secukup rasa dan lada hitam atau putih. kacau kembali di atas api.Lebih kurang 1 minit.