Mee Hailam Simple & Sedap!

Ini 1st time saya masak mee hailam. Resepi saya ambil dari internet, tapi saya ubahsuai ikut lidah saya dan bahan yang ada. Tak sangka menjadi dan sedap hehe. Selamat mencuba!


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

Boleh tambah udang/daging. Jangan letak tepung jagung banyak sangat tau! Ikut kepekatan yang diingini saja.

Ingredients

3 ulas bawang putih (cincang halus)
1 ulas bawang merah (cincang halus)
4 biji cili padi (untuk pedas)
5 helai daun kobis / sawi
1/2 biji lobak merah
4 batang baby corn (potong serong)
Segenggam daging ayam dipotong kiub
4 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap masin
1 sudu besar tepung jagung (campur air sikit)
2 sudu besar minyak masak (untuk tumis)
2 liter air

Instructions

1

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus. Bila dah naik bau, masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan 1 liter air, sos tiram dan kicap. Renehkan selama 15 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan kobis/sawi, lobak, baby corn & cili padi ke dalam kuali. Masukkan campuran air & tepung jagung. Tambah air mengikut kepekatan yang diingini.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Apabila dah didih, masukkan mee kuning. Masak sebentar tapi jangan sampai kembang. Rasa apa yang kurang (masin/tawar, tambah garam/air). Siap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media