Nenas di parut dan ditapis airnya. Campurkan gula, nenas dan pewarna didalam periuk dan masak hingga kering.Harus dikacau untuk menggelak dari hangit.

Krimkan mentega dan gula, masukkan telur dan esen vanilla. Masukkan pewarna dan pukul hingga sebati.

Masukkan semua tepung yang diayak dan uli menjadi doh yang lembut. Masukkan kedalam acuan semperit dan picit diatas meja yang berlapik dengan plastik.

Pastikan gerigi di bawah.Ambil inti dan Letakkan diatas doh tadi dan gulung hingga tutup inti. Dan potong dengan pisau.

Tak perlu nak berlapis nanti x sedap. Letakkan tart tadi kedalam papercup dan sapu dengan kuning telur.

Bakar didalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150c selama 25-30 minit.