Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Coklat Moist"


Tips

Jika tiada oven, adunan ini boleh juga dikukus. Yang penting masih kekal lembap

Ingredients

Butter/margerine 1 cawan
Gula Halus 1 3/4 cawan
Telur 3 biji
3 Biji 1 1/2 sudu teh
Susu Segar 1 1/2 cwn
Tepung Serbaguna 2 1/2 cwn
Serbuk Koko 6 sudu besar
Soda Bikarbonat 1 1/2 sudu teh
Garam 1 sudu teh
Untuk Topping
Coklat Masak Dicincang 175 gm
Krim Putar 75gm
Butter 1 sudu besar

Instructions

1

Ayak tepung, serbuk koko, soda bikarbonat dan garam dalam satu bekas. ketepikan.

2

Dalam bekas lain, pukul butter/margerine dengan gula hingga berkrim.

3

Masukkan telur satu-satu dan esen vanilla. Pukul.

4

Masukkan campuran tepung diselang seli dengan susu segar. Masukkan ke dalam loyang yang dialas dan digris.

5

Bakar lebih kurang 40-50min (bergantung kepada oven). Biar sejuk sebelum letak topping.

Cara membuat topping

1

Masukkan semua ke dalam periuk. Masak atas api perlahan hingga mendidih. Angkat.

2

Tuang kedalam mangkuk. Masukkan kedalam fridge. Kacau sekali sekala hingga pekat. Bolehlah disapu pada kek.