Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Siput"

Tips

1. jika suka boleh gunakan beberapa tangkai daun kari.

2. Ketika kuih hampir garing , masukkan daun kari dan goreng bersama

Ingredients

Tepung Gandum 500gm
Marjerin 250gm
Serbuk Jintan Manis 1 sudu bersar
Serbuk Jintan Putih 1 sudu bersar
Serbuk Kari Daging 1 sudu bersar
Udang Kering Yang Telah Ditumbuk Halus 2 sudu besar
Garam Sedikit
Air Mengikut Lembut, Secukupnya
Minyak Untuk Mengoreng Secukupnya

Instructions

1

Campurkan kesemua bahan kecuali air, minyak

2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut dan boleh dibentuk.

3

Gunakan acuan kuih siput atau belakang garfu untuk membentuk kuih siput. Besar kecil mengikut kesukaan.

4

Goreng dalam minyak sederhana panas

5

Angkat apabila sudah kekuningan, sejukkan dahulu sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.