Back to Recipe Print

Recipe for "Semperit"


Tips

1. Butter kalau boleh biar separuh sejuk.

2. Jangan gunakan telur.

3. Jangan pukul lama sebab nanti biskut kembang.

Ingredients

Buttercup/anchor (1 Bata) 250gm
Gula Castor 1/4 cawan
Susu Pekat Manis 1/2 cawan
Tepung Jagung (1 Paket) 400gm
Tepung Castard 1/4 cawan
Esen Vanilla 1 sudu teh
Pewarna Kesukaan Sedikit

Instructions

1

Masukkn buttercup/anchor dn gula ke dlm mangkuk mixer. Pukul sebati je. Tak payah nk pukul smpai kembang semangkuk ya

2

Masukkn susu dn esen vanilla.Pukul sebati.

3

Ayak tepung jagung bersama tepung kastard dn masukkn ke dlm adunan. Gaul dgn tangan hingga jd doh. dan doh ni sangat lembut ya

4

Kalau doh yg terhasil keras, maknanya smpai kat sini pun step dah tak betul (pastikan sukatan betul)

5

Bahagikn doh kpd 2 bahagian. Biar 1 bahagian dgn wrna asal. Letakkn warna kesukaan dlm 1 bahagian lg. sentiasa tutup doh dgn kain lembab supaya doh tak keras.

6

Masukkn doh ke dlm acuan dan boleh lah di tekan ats dulang yg telah digris

7

Bakar suhu 160°c selama 15 - 20 minit ikut kesesuaian oven masing2. Guna api atas dan bawah ya