| Ayam Bahagian Dada | 1/2 keping |
| Chili Flakes | 1 sb |
| Cajun | 1 sk |
| Serbuk Cukup Rasa | 1/2 sk |
| Telur (Dipukul) | 1 biji |
| Tepung Goreng Ayam Berempah | 1/2 cawan |
| Minyak Masak | 1 cawan |
| Cornflakes (Diramas) | 1/2 cawan |
| Roti Tortilla | 1 keping |
| Coral Salad | 2 kelopak |
| Mayonis | 2 1/2 sk |
| Cili Sos | 3 sk |
Dada ayam dipotong memanjang kepada 3 bahagian dan dicuci bersih.
Perapkan ayam bersama chili flakes, cajun dan serbuk cukup rasa 15 minit.
Selepas 15 minit, panas kan minyak dalam kuali.
Celupkan ayam yang telah diperap ke dalam, kemudian gaulkan ke dalam tepung dan cornflakes yang telah disatukan. Gaulkan sehingga ayam diselaputi.
Kemudian goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sehingga garing kekuning-kuningan.
Ayam yang telah digoreng dipotong kecil untuk dijadikan inti tortilla.
Roti tortilla dipanaskan lebih kurang 2minit di atas non stick pan.
Sesudah itu hias tortilla dengan coral salad, susun ayam yang telah digoreng dan diperasakan dengan mayonis dan sos. Gulungkan dan siap untuk dimakan.