Back to Recipe Print

Recipe for "Biskut Ice Nestum"


Tips

Corak boleh dipelbagaikan mengikut kesukaan masing-masing

Ingredients

Biskut
Butter 250gm
Gula Halus 90gm
Essen Vanilla 1 sudu teh
Kuning Telur 1 biji
Nestum(Dikisar) 100gm
Tepung Gandum 300gm
Serbuk Koko 25gm
Topping
Putih Telur 100ml
Gula Icing 260gm
Tepung Jagung 1 1/2 sudu besar

Instructions

Doh

1

Pukul mentega dan gula sampai kembang. Masukkan kuning telur dan esen vanila Pukul sebati.

2

Masukkan tepung gandum/redrose dan nestum. Gaul sampai sebati.

3

Bentukkan menggunakan penerap bulat atau buat bebola dan leperkan sikit.Atur di atas dulang pembakar yang digris.

Topping

1

Pukul putih telur sampai kembang. Selepas itu masukkan icing sugar. Pukul sampai foamy. Masukkan tepung jagung.

2

Pukul sampai kental, bila diangkat dengan sudu, adunan tak jatuh. Asingkan 1 sudu besar adunan dan warnakan mengikut warna yang dikehendaki

3

Selepas biskut diterap menggunakan acuan, susun di atas loyang pembakar.Pipingkan topping ke atas biskut menggunakan piping bag

4

Coretkan pewarna ke atas topping mengikut corak anda sendiri.Bakar 40 minit sehingga masak dengan suhu 130 celcius dgn menggunakan api atas dan bawah.