Back to Recipe Print

Recipe for "Chocolate Chip Cookies"

Tips

*Untuk dapatkan tekstur cookies yang rangup, lebih elok gunakan minyak jagung.

* Kalau nak buat bentuk cookies macam dalam gambar, masa dah siap bulatkan doh, tekan doh tu menggunakan garfu.

Selamat mencuba! :)

Ingredients

Telur (Bahan A) 1 biji
Gula (Bahan A) 3/4 cawan
Gula Perang (Bahan A) 3/4 cawan
Butter (Bahan A) 250 gram
Minyak Jagung (Bahan A) 1 cawan
Susu Segar (Bahan A) 1 sudu besar
Esen Vanilla (Bahan A) 1 sudu besar
Tepung Gandum (Bahan B) 4 1/2 cawan
Garam (Bahan B) 1 sudu kecil
Serbuk Tartar (Bahan B) 1 sudu kecil
Baking Soda (Bahan B) 1 sudu kecil
Badam (Bahan B) 1/2 cawan
Chocolate Chips (Bahan B) 2 cawan

Instructions

1

Campurkan Bahan A dalam satu bekas dan kacau sampai sebati (guna mixer)

2

Campurkan Bahan B dan kacau. Tidak perlu gunakan mixer.

3

Campurkan Bahan A dan Bahan B dalam satu bekas dan kacau.

4

Simpan bahan adunan dalam peti ais selama sejam untuk memudahkan kerja membentuk doh.

5

Lepas dah sejukkan, bentukkan doh bulat-bulat kecil dan bakar dalam oven dengan suhu 150' dalam masa 10-15 minit (bergantung pada jenis oven).

6

Dah siap ! :)