Back to Recipe Print

Recipe for "Ketayap Kiut Easymakan"


Tips

Jika kulitnya koyak, tambahkan satu sudu santan atau satu sudu tepung.

Ingredients

Kelapa Parut/mesin 1 biji
Gula Melaka 2 keping besar
Tepung Gandum* 2 cawan
Santan Pekat* Setengah cawan
Telur Gred B* 2 biji
Esen Pandan/vanila* 2 sk
Pewarna* Beberapa titis
Air* 1 cawan

Instructions

1

Masakkan gula melaka dengan sedikit air sehingga larut dan masukkan kelapa parut, kacau rata. Ketepikan.

2

Buatkan kulitnya. Campur kesemua bahan bertanda * kecuali air (dimasukkan sedikit demi sedikit sehingga cair). Saya buat dua warna, merah dan hijau.

3

Leperkan satu senduk bancuhan tepung di atas kuali leper non stick yg sudah dipanaskan dengan api sederhana. Tunggu seminit, angkat ketepikan.

4

Sedia untuk digulung dengan inti kelapa yg dibuat dlm langkah (1)

5

Selesai digulung, susun dalam bekas hidangan. Sedia untuk dimakan.