Back to Recipe Print

Recipe for "Senangin Teow Chew"

Tips

Garam tidak perlu diletakkan lagi di dalam taucu ini kerana kacang soya tersebut telah masin.

Ingredients

Ikan Senangin 2 ekor
Taucu Bilal 2 tbsp
Air Asam Jawa 1 cawan
Gula Secukup rasa
Cili Hijau 3 tangkai
Bawang Besar Pelang 1 biji
Bawang Besar Hiris 1 biji
Bawang Putih Hiris 2 ulas
Halia Hiris 1 inch

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang hiris

2

Masukkan taucu dan asam jawa, perasakan dengan garam dan gula.

3

Goreng ikan dan masukkan ke dalam kuah tadi.

4

Akhir sekali masukkan bawang besar pelang dan cili hijau, biar mendidih seketika, sedia untuk dihidangkan