Back to Recipe Print

Recipe for "Bendi Berlada"


Tips

Sedap dumakan bersana nasi panas.

Ingredients

Bendi 5 atau 6 batang
Bawang Merah Yg Dikisar 5 ulas
Bawang Putih Diketuk 3 atau 4 ulas
Ciliboh Atau Serbuk Cili Secukup rasa
Sos Tomato Satu sudu kecil
Garam Gula Secukup rasa

Instructions

1

Rebuskan air, celurkan bendi. Ketepikan tunggu bendi lembut.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih, sehingga pecah minyak.

3

Masukkan ciliboh atau sernuk cili yg dibancuh dengan sedikit air. Kacau sehingga pecah minyak skali lg.

4

Perasakan dengan garam dan gula dan sos tomato. Kacau rata.

5

Hidangkan dalam pinggan bersama bedi yg telah dicelur. Sedia dinikmati.