Kway Teow | 1 bungkus |
Tauhu | 2 ketul |
Daging | Satu ketul |
Cili Kering Kisar | 5 sudu besar |
Sawi | 2 pokok |
Taugeh | Satu genggam |
Daun Sup/daun Bawang | Satu pokok |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Merah | Satu labu |
Bawang Goreng | 2 sudu besar |
Kicap | Setengah mangkuk kecil |
Garam/gula | Secukup rasa |
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga keperangan, masukkan cili kering kisar dan masak hingga hilang bau cili
Masukkan daging yang telah dipotong, batang sayur sawi dan masak hingga empuk
Masukkan garam,gula dan kicap, kemudian masukkan kway teow, masukkan sayur sawi, taugeh dan gaul hingga masak
Tauhu digoreng berasingan, dipotong dan dihidangkan bersama kway teow goreng, taburkan daun sup, dan daun bawang serta bawang goreng dan boleh dimakan