Back to Recipe Print

Recipe for "Kway Teow Goreng Bahagia"


Tips

boleh juga tumbuk cili kering

Ingredients

Kway Teow 1 bungkus
Tauhu 2 ketul
Daging Satu ketul
Cili Kering Kisar 5 sudu besar
Sawi 2 pokok
Taugeh Satu genggam
Daun Sup/daun Bawang Satu pokok
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Merah Satu labu
Bawang Goreng 2 sudu besar
Kicap Setengah mangkuk kecil
Garam/gula Secukup rasa

Instructions

1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga keperangan, masukkan cili kering kisar dan masak hingga hilang bau cili

2

Masukkan daging yang telah dipotong, batang sayur sawi dan masak hingga empuk

3

Masukkan garam,gula dan kicap, kemudian masukkan kway teow, masukkan sayur sawi, taugeh dan gaul hingga masak

4

Tauhu digoreng berasingan, dipotong dan dihidangkan bersama kway teow goreng, taburkan daun sup, dan daun bawang serta bawang goreng dan boleh dimakan